После открытия витамина А следующий за ним витамин был соответственно назван витамином В. Но позже ученые выяснили, что под этой буквой скрывается не одно вещество, а целая группа, поэтому для их обозначения были использованы порядковые цифры, например: В1, В2 и т.д. На сегодняшний день известны 8 витаминов, входящих в данную группу: витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В3 (он получил название ниацин, или ниациновая кислота, и может обозначаться также РР), витамин В5 (пантотеновая кислота), витамин В6 (пиридоксин), витамин В8 (биотин), витамин В9 (фолиевая кислота), витамин В12 (цианокобаламин). Эта группа включает в себя еще два так называемых витаминоподобных вещества: холин (витамин В4) и пангамовая кислота (витамин В15). Читать далее →