Витамин В8 ( инозит или инозитол). Инозит является витаминоподобным  водорастворимым веществом. Инозит не является необходимым для человеческого организма, но играет важную роль: инозит помогает в мобилизации жира из печени и из окружения внутренних органов при потере веса.  Он также играет роль в контроле некоторых химических посредников в отдельной клетке. Инозит улучшает передачу нервных сигналов у людей с диабетическим поражением нервов и нечувствительностью. Он абсолютно необходим для правильного развития и функционирования клеток спинного мозга, улучшает работу мозга; предупреждает нарушения зрения, используют при лечении диабетической невропатии, способствует снижению уровня холестерина в крови. Инозит необходим в период интенсивного роста организма.

Признаки недостатка витамина В8 :

• Очаговое выпадение волос,
• Чешуйчатые высыпания на коже,
• Высокий холестерин,
• Запоры,
• Бессонница и нарушение сна,
• Ожирение,
• Дистрофия мышц.

Сколько витамина В8 нам нужно?

Поскольку инозит не является необходимым для жизни, то типичный рацион содержит около 1г инозита, за исключением диабетиков, которым может требоваться дополнительно от 1 до2 гв день, этого более, чем достаточно.

¾ суточной потребности инозита вырабатывается самим организмом.

Продукты питания содержащие инозит:

• кунжутное масло,
• пивные дрожжи,
• отруби,
• говяжьи сердце и мозги,
• темно – зеленая овощная зелень,
• бобы и чечевица,
• дыня и грейпфрут,
• изюм, капуста и завязь пшеницы,
• крыжовник и ежевика.

Возьмите себе на заметку, большое количество инозита может связывать калий, цинк и железо в кишечнике и препятствовать этим нормальному усвоению их в организме. Также кофеин может увеличивать вашу потребность и инозите.

Особенно хорошо усваивается инозит в паре с витамином Е (токоферолом)