Витаминная азбука. Витамин К (филлохинон).

Научное название витамина К – филлохинон. Функции его не так разнообразны, как, например, у витамина С или витаминов группы В, но его роль в нашем организме  трудно переоценить. Не будь витамина К, мы могли бы погибнуть от потери крови, так как основная функция этого витамина – регуляция процессов свертывания крови. Также последние исследования показали, что этот витамин принимает участие в обмене веществ в костной и соединительной тканях,  необходим для нормальной работы почек. Читать далее

Витаминная азбука. Витамин Е (токоферол).

Витамин Е имеет научное название – токоферол от греческого “toko” – потомство и латинского “ferre” – приносить. Само название говорит о том, что витамин Е необходим для полноценной репродуктивной функции организма.  Беременным этот витамин назначают для нормального развития плода.

Он регулирует обмен жиров в организме и выполняет защитную функцию, борясь со свободными радикалами и сохраняя жирные кислоты. Читать далее

Витаминная азбука. Витамины группы В.

В своих предыдущих статьях я рассказывала о  витаминах группы В. Еще несколько слов следует сказать и о «пасынках» в группе витаминов В – о витаминоподобных веществах – о холине и пангамовой кислоте.

Холин, или витамин В4 – это не постоянный витамин. Он может образовываться в печени из белка, особенно из аминокислоты метионина. Холин входит в состав чрезвычайно важного вещества мозга Читать далее

Витаминная азбука. Витамин В12 (кобаламин).

Витамин В12.  Его считают самым удивительным в мире витаминов и называют супер  витамином. Требуется нам этого витамина совсем немного. За всю жизнь мы потребляем примерно столько, сколько весит одно пшеничное зернышко, но каждая клеточка нашего организма снабжена этим витамином. Витамин В12 содержит микроэлемент кобальт, который необходим для нашего здоровья, поэтому второе его название кобаламин.   Читать далее

Витаминная азбука. Витамин В9 (фолиевая кислота).

У этого витамина есть еще одно название – фолиевая кислота. С ним хорошо знакомы беременные женщины, так как это витамин номер один для будущей мамы. Специалисты считают его также гарантией хорошего настроения, называя «гормоном счастья», Читать далее

Витаминная азбука. Витамин В8 (инозит).

Витамин В8 ( инозит или инозитол). Инозит является витаминоподобным  водорастворимым веществом. Инозит не является необходимым для человеческого организма, но играет важную роль: инозит помогает в мобилизации жира из печени и из окружения внутренних органов при потере веса.  Он также играет роль в контроле некоторых химических посредников в отдельной клетке. Инозит улучшает передачу нервных сигналов у людей с диабетическим поражением нервов и нечувствительностью. Читать далее

Витаминная азбука. Витамин В7 (биотин).

Витамин В7, он же биотин, нельзя назвать истинным витамином, но он «работает» вместе с группой витаминов В. Это вещество также необходимо для нормального обмена жиров, нуклеиновых кислот и белков. Также он обладает способностью синтезировать углеводы и за счет этого контролировать уровень сахара в крови. Биотин называют "витамином красоты" для кожи и волос, и чтобы кожа была красивой и гладкой, а волосы густыми и шелковистыми, необходимо нормальное функционирование кишечника. Именно там бактерии производят биотин. Здоровый кишечник – залог нормального снабжения нашего организма биотином, который необходим для обмена жиров и углеводов, для волос, кожи и ногтей, нормальной работы мышц, контроля сахара в крови. Читать далее

Витаминная азбука. Витамин В6 (пиридоксин).

Витамин В6, по – другому его называют еще пиридоксин. По статистике каждый шестой человек чувствует себя плохо из – за нехватки этого витамина в организме. Пиридоксин поддерживает нормальное протекание белкового обмена, точнее, обмена аминокислот – своеобразных «кирпичиков», из которых и состоят белки. Кроме того, он участвует в образовании красных кровяных телец и регулирует состояние нервной системы. Этот витамин обычно предотвращает кожные воспаления, поддерживает хорошее состояние зубов и десен. Читать далее